Ahmet maranki kozmik ayva tatlısı

TRT 1 de yayınlanan sabiha akdemirin sunduğu günbegün programına konuk olan Prof. Dr. Ahmet Maranki kozmik ayva tatlısı tarifini verdi.

Kozmik ayva tatlısı

Malzemeler:

4 adet ayva
3 adet ekşi elma
1 adet armut
8 adet karanfil
400 gram pekmez

Hazırlanışı: Ayvaları ortadan keserek çekirdeklerini çıkardıktan sonra çekirdekleri ile beraber haşlayın. Ayva tatlısını renklendirmek için hibiskus çiçeğini kullanın.

Ayvaların ortasına koymak için elmalarla armudu rendeleyip pekmezi ekleyin. üstüne hibiskus çiçeğini koyarak fırına atın.